Distilleria Mazzetti Alba Piëmonte 7.0 Ruché

39,90

7.0 is het keerpunt, het punt van verandering, alles in één grappa!
7 staat voor de zevende generatie maar ook voor de zeven dorpen waar de ruché druif groeit. Verrassend omwille van zijn verschillende florale tinten : viooltjes, jasmijn en sleedoorn. Beslissende en complexe smaak. Harmonieus, aangenaam met een goede aanhoudende neus.
Bloemrijke en kruidige tonen, lange veroudering in barrique.

Category:

Description

De familie Mazzetti begon haar distillatie in het hart van de Monferrato vijftien jaar voordat Italië werd verenigd en meer dan 50 jaar voor de oprichting van de eerste Fiat-auto. In dezelfde regio, Piemonte, van waaruit deze twee belangrijke evenementen plaatsvonden, richtte Filippo Mazzetti (1816-1855) in 1846 in Montemagno zijn eerste distilleerderij voor de productie van Grappa op. In die tijd werd de druivenmost, de grondstof voor de productie van Grappa, door veel wijnmakers als een overschot beschouwd bij de productie van wijn , ze werden vaak niet goed bewaard en geselecteerd, zoals nu.
Ze zeggen dat Filippo, en na hem zijn zoon Luigi, vaak spijt had dat hij dit nobele materiaal moest weggooien, en zo gingen ze opzoek naar een mogelijkheid om dit product te distilleren : Grappa.
Op dit ogenblik is de zevende generatie grappa aan het distilleren : Silvia, Elisa en Chiara

Additional information

Druivensoort

Jaar

Regio

Streek

Wijnmaker