Distilleria Mazzetti : 1786 GRAPPA DI MOSCATO VERMOUTH DI TORINO

37,50

Een grappa gemaakt van de Moscato druif. Deze grappa heeft 12 maanden in eiken vaten gerust om daarna 30 maanden in originele Vermouth di Torino vaten te rijpen.

Category:

Description

De familie Mazzetti begon haar distillatie in het hart van de Monferrato vijftien jaar voordat Italië werd verenigd en meer dan 50 jaar voor de oprichting van de eerste Fiat-auto. In dezelfde regio, Piemonte, van waaruit deze twee belangrijke evenementen plaatsvonden, richtte Filippo Mazzetti (1816-1855) in 1846 in Montemagno zijn eerste distilleerderij voor de productie van Grappa op. In die tijd werd de druivenmost, de grondstof voor de productie van Grappa, door veel wijnmakers als een overschot beschouwd bij de productie van wijn , ze werden vaak niet goed bewaard en geselecteerd, zoals nu.
Ze zeggen dat Filippo, en na hem zijn zoon Luigi, vaak spijt had dat hij dit nobele materiaal moest weggooien, en zo gingen ze opzoek naar een mogelijkheid om dit product te distilleren : Grappa.
Op dit ogenblik is de zevende generatie grappa aan het distilleren : Silvia, Elisa en Chiara

Additional information

Druivensoort

Jaar

Regio

Streek

Wijnmaker